题目内容

17.W食物中无机盐、水、维生素等不需要消化就能被直接吸收.√(判断对错)

分析 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收

解答 解:食物中无机盐、水、维生素等小分子的营养物质不需要消化就能被直接吸收利用.因此题干的说法正确.
故答案为:√.

点评 只有小分子的、能溶于水的物质才能被消化道壁吸收.

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