题目内容
【题目】在“探究唾液对淀粉的消化作用”实验中,实验设计如表。对实验分析正确的是( )
A.试管1、4可作为对照
B.2号试管不变蓝色
C.3号试管在该实验中必不可少
D.温度不影响唾液对淀粉的消化
【答案】B
【解析】A、试管1、4有两个变量唾液和温度,因此试管1、4不可作为对照,而不是试管1、4可作为对照,A不符合题意;
B、2号试管中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉完全分解成麦芽糖,因此滴加碘液后2号试管不变蓝色,B符合题意;
C、对照实验是唯一变量实验,因此在“探究唾液对淀粉的消化作用”实验中唯一的变量是有无唾液,除有无唾液外,其它条件如温度等都相同且适宜。所以能形成对照实验的两支试管是1号和2号。因此3号试管在该实验中可以没有,而不是必不可少,C不符合题意;
D、酶的消化需要适宜的温度,因此温度会影响唾液对淀粉的消化,而不是温度不影响唾液对淀粉的消化,D不符合题意。
所以答案是:B
【考点精析】通过灵活运用食物的消化,掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程;物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌,并与消化液混合;化学性消化:通过各种消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质即可以解答此题.
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