题目内容
下列物质不能被消化管直接吸收的物质是( )
A、水 | B、维生素 |
C、花生油 | D、无机盐 |
考点:食物的消化和营养物质的吸收过程
专题:
分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
解答:解:食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
花生油主要成分是脂肪,因此必须经过消化才能吸收.
故选:C
花生油主要成分是脂肪,因此必须经过消化才能吸收.
故选:C
点评:淀粉、蛋白质和脂肪是大分子的营养物质,需要在消化道内在各种消化液的参与下被分解为小分子的营养物质后人体才能吸收.
练习册系列答案
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