题目内容
【题目】饮食中如果长期缺乏维生素A,就可能患
A.夜盲症B.坏血病C.佝偻病D.脚气病
【答案】A
【解析】
维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病。
人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如图:
维生素种类 | 主要功能 | 缺乏症 |
维生素A | 促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉 | 夜盲症、皮肤干燥、干眼症 |
维生素B1 | 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 | 神经炎、脚气病、消化不良 |
维生素C | 维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用,增长抵抗力 | 患坏血病、抵抗力下降 |
维生素D | 促进钙、磷吸收和骨骼发育 | 佝偻病、骨质疏松等 |
所以人体一旦缺乏维生素A会出现夜盲症、皮肤干燥、干眼症等症状。
故选:A。
【题目】某中学生物科技活动小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验:
试管编号 | 1 | 2 | 3 |
馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 |
唾液有无 | 2m1唾液 | A | 2m1唾液 |
是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
处理温度 | 37℃水浴保温10分钟 | ||
冷却后加碘液 | 2滴 |
分析回答下列问题
(1)为证明“唾液对馒头有消化作用”,应选择___号试管与2号试管进行对照实验,则在2号试管的A处应加入___。
(2)为证明“牙齿的嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用___两只试管进行对照实验。
(3)实验结果是___号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是___。
(4)通过以上实验可知,口腔对淀粉既能进行___消化,又能进行___消化。
【题目】在探究食品腐败原因的实验中,某生物兴趣小组的同学用四个相同的锥形瓶,各加入50毫升肉汤,高温煮沸后按下表要求进行处理:
甲瓶 | 乙瓶 | 丙瓶 | 丁瓶 | |
瓶口 | 敞开 | 敞开 | 用消毒棉球塞住 | 用消毒棉球塞住 |
温度 | 25℃ | 5℃ | 25℃ | 90℃ |
3天后观察 | 变质 | 没有变质 | 没有变质 | 没有变质 |
(1)用肉汤作为实验材料是因为肉汤能为细菌的生长提供必需的_____和_____。
(2)实验前将锥形瓶中的肉汤高温煮沸,目的是_________。
(3)上表中共有______组对照实验可以探究食品腐败的原因。
(4)若甲瓶与丙瓶可以形成对照,那么探究的问题是:_________________?
(5)根据表中实验结果可以知道食品腐败与_______和______有关。
(6)从上述实验可知日常生活中人们用冰箱储存食物不易腐败是因为______。
【题目】过年时,家里很多吃不完的肉类食品,小茗同学仔细观察了家中这类食品的保存方法,保存时间,并逐一进行了记录,请析表回答:
食品名称 | A组不做处理 | B组冷藏 | C组盐渍 |
肉 | 5天 | 30天 | 180天 |
鱼 | 3天 | 20天 | 180天 |
(1)表中与B能形成对照组的是_____组,变量是_____。
(2)对表中数据进行分析,我们可以知道,保存食品的方法有_____和_____。
(3)C中的盐渍就是利用高浓度盐溶液抑制_____的活动或使之死亡,从而达到防止食物腐败变质的目的