题目内容
实验表明,酶的活性受到溶液的酸碱度的影响,下面的实验就是为了了解它们之间的关系而进行的:准备5支含有等量溶液但是PH各不相同的试管,每支试管加一块1cm3的正方体凝固蛋白,试管均置于25℃室温条件下,将各试管内蛋白块消失的时间记录于表:
(1)从实验结果分析看出,PH为 时蛋白酶活性最强.
(2)蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是 .
(3)使实验在短时间内完成,请提出几种方法改进实验: .
(4)为确认蛋白块的消失是由于酶的作用,还应该设计 .
酶溶液的PH | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
蛋白块消失时间(分钟) | 12 | 9 | 11 | 45 | >65 |
(2)蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是
(3)使实验在短时间内完成,请提出几种方法改进实验:
(4)为确认蛋白块的消失是由于酶的作用,还应该设计
考点:科学探究的基本环节
专题:
分析:酶的活性受到溶液的酸碱度、温度等因素的影响.
对照实验:指在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同之外,其他条件都相同的实验.这种不同的条件就是实验变量.一个探究实验中只能有一个实验变量,其他因素均处于相同理想状态,这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能.
对照实验:指在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同之外,其他条件都相同的实验.这种不同的条件就是实验变量.一个探究实验中只能有一个实验变量,其他因素均处于相同理想状态,这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能.
解答:解:(1)由表中的数据分析:PH为2时蛋白块消失的时间最少,所以PH为2时蛋白酶活性最强.
(2)由表中的数据分析:酸性弱时,蛋白块消失所需的时间长,酸性强时,蛋白块消失所需的时间短,所以蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是:酶活性越强,蛋白块消失的时间越短.
(3)使实验在短时间内完成,可以缩小蛋白块的体积.温度改为370C,因为370C是酶发挥催化作用最适宜的温度.
(4)为确认蛋白块的消失是由于酶的作用,还应该设计不加酶的对照实验,增强实验的说服力.
故答案为:(1)2;
(2)酶活性越强,蛋白块消失的时间越短;
(3)1cm3的正方体凝固蛋白处理的小一些 250C室温改为370C
(4)不加酶的对照实验
(2)由表中的数据分析:酸性弱时,蛋白块消失所需的时间长,酸性强时,蛋白块消失所需的时间短,所以蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是:酶活性越强,蛋白块消失的时间越短.
(3)使实验在短时间内完成,可以缩小蛋白块的体积.温度改为370C,因为370C是酶发挥催化作用最适宜的温度.
(4)为确认蛋白块的消失是由于酶的作用,还应该设计不加酶的对照实验,增强实验的说服力.
故答案为:(1)2;
(2)酶活性越强,蛋白块消失的时间越短;
(3)1cm3的正方体凝固蛋白处理的小一些 250C室温改为370C
(4)不加酶的对照实验
点评:仔细分析表中的数据是关键.
练习册系列答案
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