Question

【题目】人体的主要能源物质是（ ）

A.蛋白质B.糖类C.脂肪D.水

Answer 1

【答案】B

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，A不符合题意。

糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分，B符合题意。

脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建，C不符合题意。

水不能为人体提供能量，D不符合题意。