题目内容
【题目】饮食中长期缺乏下列哪种维生素容易使儿童少年患佝偻病？（ ）
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
【答案】D
【解析】解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如下表：
维生素种类 | 主要功能 | 缺乏症 |
维生素A | 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉 | 皮肤粗糙、夜盲症 |
维生素B1 | 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 | 神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病 |
维生素C | 维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理功能，增强抵抗力 | 坏血病、抵抗力下降 |
维生素D | 促进钙、磷吸收和骨骼发育 | 佝偻病、骨质疏松 |
可知，人体缺乏维生素D时易患佝偻病和骨质疏松．鱼肝油中含丰富的维生素D，经常服用可以治疗佝偻病和骨质疏松．
故答案为：D
维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
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