Question

【题目】在母亲节这一天,某同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧带鱼、炒鸡蛋，你认为再添加下列哪项后会使这份食谐营养更合理（ ）

A. 素炒西兰花 B. 牛奶 C. 炖排骨 D. 小米粥

Answer 1

【答案】A

【解析】健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。米饭主要含有糖类，红烧带鱼、葱炒鸡蛋主要含有蛋白质，根据合理营养的要求，还要添加含维生素丰富的蔬菜或水果。素炒西兰花属于蔬菜，可以补充维生素、无机盐等；牛奶、排骨主要提供蛋白质；小米粥主要提供糖类。故A符合题意。