Question

【题目】饮食中缺碘引起肿大的腺体是（_____），长期生活在缺碘地区的人，饮食中不注意补碘易患（______）应多吃（____）。

Answer 1

【答案】 甲状腺 地方性甲状腺肿 海带

【解析】长期生活在缺碘地区的人，如饮食中不注意补碘，易患地方性甲状腺肿，俗称的大脖子病。得这种病的人，脖子肿大，呼吸困难，劳动时心跳快，气短。原因是这些地区的土壤、饮水、和食物中缺碘，而碘是合成甲状腺激素的主要原料，以致使得体内甲状腺激素合成的数量减少、造成甲状腺代偿性增生肿大而引起的。应多吃加碘盐或多吃海带、紫菜等。