Question

【题目】 “舌尖上的安全,味蕾上的健康”,食品安全越来越受人们关注。以下生活中常见的做法合理的是 （ ）

A．土豆发芽后,掰掉芽就可放心食用

B．吃剩后异味不大的饭菜下顿直接食用

C．腌黄瓜容易腐烂,可以多加些防腐剂

D．购买包装食品时注意识别生产日期和保质期

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题分析：发芽的马铃薯内有剧毒物质龙葵素，去芽后，龙葵素仍存在。吃剩后有异味的饭菜以及被细菌污染，不能食用。防腐剂含量多的食品对人有害。在购买包装食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分，以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容。