Question

【题目】人体所需的能源中，绝大部分来源于（ ）
A.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素

Answer 1

【答案】A
【解析】解：人体进行生理活动所需要的能量，主要由食物中的糖类供给．糖类是人体进行生理活动的主要能源，人体所需的能量70%都来自于糖类．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育和细胞的修复以及更新有重要作用；脂肪是人体内备用的能源物质，一般储存在皮下备用；维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量．水、无机盐、维生素虽然对人体有重要的生理功能，但不能为人体提供能量．
故选：A
【考点精析】解答此题的关键在于理解糖类、脂肪、蛋白质的作用的相关知识，掌握脂肪：人体内主要的储能物质；糖类：人体内主要的供能物质；蛋白质：为生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料，以及对食物中的营养物质的理解，了解富含脂肪的食物：花生、动（植）物油、肥肉、大豆等；富含糖类的食物：蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等；含蛋白质的食物：奶、蛋、鱼、肉．