题目内容
以下是某同学对人体消化和吸收原理的认识，正确的是
| A．消化腺中只有胃腺能分泌盐酸 |
| B．淀粉和蛋白质最早在口腔内被消化 |
| C．胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用 |
| D．小肠能吸收麦芽糖、葡萄糖等，是吸收的主要场所 |
D
试题分析：胃腺能分泌胃液和盐酸，选项A正确；淀粉在口腔中开始被消化，蛋白质是从胃开始被消化，选项B不正确；胆汁不含消化酶，但是能够将脂肪乳化成脂肪微粒，选项C不正确；小肠能够吸收葡萄糖，但是不能吸收麦芽糖，选项D不正确，故只有选项A符合题意。
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