题目内容
某生物兴趣小组设计了探究唾液淀粉酶性质的实验，实验仪器、材料、过程及结果如下：
试管编号 实验过程 | 1号 | 2号 | 3号 | 4号 |
注入物质 | 2ml淀粉糊 | 2ml淀粉糊 | 2ml淀粉糊 | 2ml淀粉糊 |
加入物质 | 1ml蒸馏水 | 1ml唾液 | 1ml唾液 | 1ml唾液 |
水温处理 | 37℃ | 10℃ | 60℃ | 37℃ |
滴入碘液 | 变蓝 | 变蓝 | 变蓝 | 不变蓝 |
根据表中呈现的现象，你认为这个实验能证明唾液淀粉酶（ ）
A.受温度影响 B.受酸碱度影响 C.具有高效性 D.具有专一性
A
【解析】
试题分析：1号和4号试管形成对照实验，变量是唾液，4号试管滴加碘液不变蓝，证明淀粉已经被消化。1号试管滴加碘液变蓝证明淀粉没有被消化。2、3、4号试管形成对照实验，变量是温度，2、3号试管滴加碘液变蓝证明淀粉没有被消化。通过对比可知，酶的活性的发挥需要适宜的温度。
考点：淀粉在口腔内的消化
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