Question

【题目】碘是人体必需的微量元素之一，有“智力元素”之称；碘液（或碘酒）是生物学实验常用的试剂之一。请根据下列图示分析问题

（1）碘是甲状腺激素的重要成分，成年人因缺碘而造成体内甲状腺激素分泌不足，可能导致____________________。海带中含有大量的碘，但它仍能不断地从海水中吸收碘，这一现象主要与图甲中海带细胞的[ ]_______结构有关。所以常吃海带等含碘丰富的海产品，对预防这种疾病有很好的效果。

（2）观察玉米种子结构时，在图乙所示的纵切面上滴一滴碘液，[ ]_______变成蓝色

（3）图丙是显微镜下酵母菌的形态结构，用液对临时装片标本染色，细胞中被染上深色的结构是[ ]___________；这与细菌在结构上有明显区别，被称为________生物。

（4）“探究馒头在口腔中的变化”实验中，图丁所示试管均置于37℃温水中，5～10分钟后滴加碘液，摇匀，变蓝色的试管是_________（填序号）。

Answer 1

【答案】地方性甲状腺肿 ②细胞膜 7胚乳 1细胞核 真核 ②③

【解析】

（1）观图可知：图甲中①是细胞壁，②是细胞膜，③是细胞核，④是细胞质，⑤是液泡，⑥是叶绿体；图乙中1胚芽，2胚轴，3子叶，4胚根，5胚，6种皮和果皮，7胚乳，淀粉有遇碘变蓝的特性；图丁中1细胞核，2液泡，3芽体，4淀粉粒。

（2）根据“馒头的主要成分是淀粉，淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不变蓝色。淀粉无甜味、分解后形成的麦芽糖有甜味”的原理，通过设计实验证明馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌及唾液分泌有关。

（3）种子的基本结构包括种皮和胚，有的还有胚乳。胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶构成，胚是新植物体的幼体。玉米种子的胚乳中贮存淀粉等营养物质，淀粉遇碘变蓝色。

（4）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；在实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题。

（1）甲状腺激素是由甲状腺分泌的，它的主要作用是促进新陈代谢、促进生长发育、提高神经系统的兴奋性。成年饮水和食物中缺碘，会导致甲状腺激素分泌不足，容易引起甲状腺增生肿大，成为地方性甲状腺肿，俗称大脖子病。海带在生命活动过程中，需要碘这种营养物质，而②细胞膜具有选择透过性，对细胞有用的物质可以进入，而对细胞有害的物质则不能进入，导致海带细胞内外碘的浓度相差较大，使海带能够吸收海水中的碘元素。

（2）胚乳是玉米种子储存营养物质的结构，如果往玉米种子的纵切面上滴一滴碘液，变成蓝色的结构是图中的7胚乳，因为胚乳中所贮存的营养成分主要是淀粉，这种成分的重要特性是遇到碘液变蓝色。

（3）取一滴黄色的酵母菌培养液制成临时装片，用碘液染色后，在显微镜下观察，可以看到酵母菌细胞中染上颜色的结构是1细胞核和4淀粉粒，其中细胞中被染上深色的结构是1细胞核，因为碘液是碱性的，细胞核内的核酸可以被碱性染液染成深色。酵母菌与细菌根本区别在于酵母菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域，属于单细胞原核生物，酵母菌属于真核生物。

（4）将三支试管放入37℃温水中，5～10分钟后取出，滴加碘液：①号试管中馒头里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不会变蓝；而②号试管中的清水不能消化淀粉，淀粉依然存在，因此滴加碘液会变蓝；③号试管中由于是馒头块，且没有搅拌，只有一部分淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，还有大部分淀粉存在，因此滴加碘液也会变蓝，因此变蓝色的试管是②③。