题目内容
【题目】在人体的小肠中，蛋白质最终被分解为（ ）
A.葡萄糖
B.氨基酸
C.甘油
D.脂肪酸
【答案】B
【解析】解：食物的消化从口腔开始，口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖；胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，能够消化糖类、蛋白质和脂肪．在小肠内蛋白质最终分解成氨基酸，淀粉最终分解成葡萄糖，脂肪被分解成甘油和脂肪酸．
所以答案是：B．
【考点精析】解答此题的关键在于理解食物的消化的相关知识，掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质．
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