Question

4．食物中的能量贮藏在脂肪中×．（判断对错）

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答 解：食物所含的六类营养物质中，食物中的能量贮藏在糖类、脂肪和蛋白质中．其中糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量，维生素既不是构成细胞的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；无机盐是构成人体细胞的重要原料．水是细胞的主要组成成分．故说法错误．
故答案为：×．

点评 此题考查了食物中含有的营养物质对人体的作用，其中糖类是人体的主要供能物质．