题目内容
【题目】1882年，日本高木兼宽发现，在米饭中加入麦麸，副食中加入牛奶和肉食，可使脚气病患者的发病率大量减少，说明麦麸、牛奶和肉食中含有较多的（ ）
A． 维生素A B． 维生素B1 C． 维生素C D． 维生亲D
【答案】B
【解析】
试题分析：食物中中加入麦麸、牛奶和肉类后，脚气病的发病率减少。这些食物中含有防治脚气病的营养物质，人体患脚气病是由于人体内缺少维生素B1，这些食物中含有丰富的维生素B1。
练习册系列答案
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【题目】某校生物兴趣小组，为了探究光照对菜豆发芽的影响，设计了如表所示的实验，图1表示种子在萌发过程中，干重和湿重的变化曲线，请根据实验设计回答有关问题：
花盆 | 菜豆 | 放置环境 | 温度 | 水 |
1号 | 100粒 | 光照 | 20℃ | 适量 |
2号 | 100粒 | 暗室 | 20℃ | 不适量 |
（1）此实验能否证明光照对菜豆发芽的影响？ ．
（2）在这个实验设计中，应该修改的是 ．
（3）种子在萌发过程中，干重和湿重都发生了变化．如图1所示中能代表种子干重变化的曲线是 ． ac段下降的主要原因是种子吸水膨胀萌发，细胞进行旺盛的作用．所消耗的物质主要来自图3中的[] ， 而cd段上升说明幼苗开始进行作用使有机物得以增加．
（4）图3所示菜豆种子由[]和[]两部分组成，从图2可以看出，最先突破种皮的是图3中的[] ．
