Question

妈妈在家洗菠菜时水没有变色，用热水烫几分钟后，水就变成蓝绿色，原因是热水损坏了细胞的(     )，使细胞中色素流到水中造成的。

1. A.
   细胞壁
2. B.
   细胞膜
3. C.
   细胞核
4. D.
   液泡

Answer 1

B
细胞膜把细胞内部与细胞外部的环境分隔开了，使细胞的内部环境保持相对的稳定性，维持其正常的生命活动，此外，细胞膜具有一定的选择性，能让对细胞生命活动有用的物质进入，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外．当菠菜浸泡在清水中，细胞膜维持正常状态，清水不变色；当用开水浸泡菠菜后，因为开水损伤了菠菜细胞的细胞膜，细胞质里的叶绿素使水会变成绿色．细胞壁具有保护和支持作用，具有全透性．细胞核在生物遗传中具有重要作用，内含有遗传物质．
故选B