题目内容

【题目】小胖喜欢吃精米白面不喜欢吃粗粮,他体内很有可能缺乏维生素B1,就可能患(  )

A. 夜盲症 B. 佝偻病 C. 脚气病 D. 脚气

【答案】C

维生素种类

食物来源

主要功能

缺乏症

维生素A

动物肝脏、鱼肝油、玉米、胡萝卜

促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉

皮肤粗糙、夜盲症

维生素B1

牛肉、动物肾脏、豆类、谷类的种皮

维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能

神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病

维生素C

绿色蔬菜、辣椒、西红柿

维持正常的新陈代谢,维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用,增强抵抗力

坏血病、抵抗力下降

维生素D

动物肝脏、鱼肝油、蛋类

促进钙、磷吸收和骨骼发育

佝偻病、骨质疏松

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