Question

剥去大豆种子的外皮后，可看到合着的两个豆瓣，这是种子的（ ）
A．胚
B．胚芽
C．胚根
D．子叶

Answer 1

【答案】分析：本题考查种子的结构，结合生活实际与种子解剖实验我们可较容易得记忆种子的结构．种子一般包括种皮（有保护作用）和胚（包括胚根、胚芽、胚轴、子叶）．
解答：解：如图豆科植物的种子在一个完整种子中种皮具有保护作用，胚是种子的重要部分．剥去大豆种子的外皮后，可看到合着的两个豆瓣，实际是子叶，其有储存营养的作用．
故选：D
点评：两个豆瓣，实际是子叶，由于储存营养，所以它也是我们使用大豆时主要食用的部分．