连线题:将下列食品与它们制作中所使用的微生物用线连接起来.酵母菌豆腐乳.面酱乳酸菌面包.馒头霉菌酸奶.泡菜题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

连线题：

将下列食品与它们制作中所使用的微生物用线连接起来。

酵母菌豆腐乳、面酱

乳酸菌面包、馒头

霉菌酸奶、泡菜

【解析】

试题分析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌发面--酵母菌；制腐乳、面酱要用到霉菌

考点：发酵技术在食品制作中的作用

练习册系列答案

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植物的分类单位由小到大依次是（）

A、门、纲、目、科、属、种

B、种、属、科、门、纲、目

C、种、属、科、目、纲、门

D、种、科、属、目、纲、门

防止食物腐败可以采用许多种不同的方法。下面哪一种不可以防止食物腐败？（）

A、将新鲜的鱼放入冰箱的冷藏柜内

B、用盐腌肉

C、把新鲜的蔬菜入在阴暗、潮湿的角落

D、将红枣干燥、脱水

在推铅球的过程中，上臂肱二头肌和肱三头肌的活动状态是（）

A、同时收缩 B、舒张、收缩

C、同时舒张 D、收缩、舒张

如图是细菌结构模式图，请据图回答：

（1）请写出细菌以下各部分名称：[1] [2] [4] [6]

（2）细菌和植物细胞结构的最大区别在于没有成形的。

（3）细菌主要以方式进行生殖。

乌贼遇到敌害喷墨汁是防御行为。（ )

橘子发霉时会长出大量的青霉，霉菌与橘树叶片细胞的区别是

A.有无成形的细胞核 B.有无叶绿体

C.有无细胞膜 D.有无细胞结构

关节在运动中所起的作用是

A．动力 B．杠杆 C．支点 D．调节

青蛙能在水中产卵,受精后能发育成蝌蚪,蝌蚪能发育成青蛙,长大后的青蛙又能产卵。这一过程主要体现了青蛙的哪一生命现象?( )

A.排出体内产生的废物

B.繁殖

C.生长

D.生长和繁殖

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