题目内容

【题目】在探究馒头在口腔中的变化时,进行了三种处理:将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌;将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。请分析实验回答下列问题:

1)以唾液为变量时, 是对照实验。

2)若将3支试管都放入37左右的温水中,5~10分钟后取出, 号试管中的物质遇碘后不变蓝,分析其中原因是

3)将3支试管都放入37左右的温水中的原因是

4)结合实验得出,馒头的消化与 有关。

【答案】

1)1号试管;2号试管;

2)1;淀粉被分解了;

3)酶在该温度下催化作用最强;使唾液与馒头充分混合便于消化;

4)牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌

【解析】

试题分析:

1)在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验,1号试管和2号试管形成了以唾液为变量的对照实验,目的是探究唾液对淀粉的消化作用;2)淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝,1号试管中的馒头经过切碎、搅拌后与唾液混合充分,在适宜的温度下淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖,因此加入碘液后不变蓝;3)酶的催化作用受温度的影响,在体温下催化作用最强,因此在实验中应将实验装置放在37左右的温水中;食物与消化液充分混合有利于食物的消化,因此在实验中应将馒头碎屑与唾液充分搅拌;4)比较1号试管和2号试管的实验结果可知,唾液对淀粉有消化作用,比较1号试管和3号试管的实验结果可知,因此的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化,因此馒头的消化既与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关,又与唾液的分泌有关

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网