Question

糖醋蒜头有酸甜味，说明

A．大蒜的细胞不能控制物质的进出

B．糖和醋并没有进入细胞内

C．糖和醋都是细胞需要的物质，所以都能通过细胞膜进入细胞内

D．细胞已死，细胞膜失去控制能力

 

Answer 1

D

【解析】

试题分析：用糖醋腌蒜，醋使细胞膜选择吸收功能失效，所以糖会大量进入细胞内，使蒜头具有酸甜味，选项D符合题意。

考点：此题考查细胞膜的功能特点，以此考查学生的运用分析能力。