Question

【题目】下图中的曲线分别表示淀粉。脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度，其中X Y Z表示营养物质，A B C D E表示消化道部位，下列说法正确的是：（ ）

A. 图中D表示胰腺

B. 图中X表示蛋白质消化的过程

C. 图中Y表示淀粉消化的过程

D. 图中Z表示脂肪消化的过程

Answer 1

【答案】D

【解析】

食物的消化从口腔开始，口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪。图示中，A、B、C、D、E分别表示消化道的口腔、咽和食道、胃、小肠和大肠；纵坐标表示食物的消化程度。X表示淀粉的消化过程，Y表示蛋白质的消化过程，Z表示脂肪的消化过程。

A、图中D是小肠，是消化和吸收的主要场所，A错误；
B、曲线X代表的物质在口腔内开始被消化，在小肠内被彻底分解，此物质应为淀粉，B错误；
C、曲线Y代表的物质在胃内开始被消化，在小肠内被彻底分解，此物质应为蛋白质，C错误；
D、曲线Z代表的物质只在小肠内被消化，此物质应为脂肪，D正确。
故选：D。