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【题目】我国政府启动的酱油补铁工程是继食盐加碘后实施的又一项全民营养工程,补铁加碘分别可以预防( )

A.脚气病、佝偻病B.缺铁性贫血、地方性甲状腺肿

C.夜盲症、坏血病D.呆小症、肢端肥大症

【答案】B

【解析】

人体需要的维生素及缺乏时的缺乏症:

缺碘会引起地方性甲状腺肿;血红蛋白是一种红色的含铁的蛋白质,由蛋白质和铁构成,缺铁会引起缺铁性贫血。

A、缺维生素B1会引起脚气病,维生素D会引起佝偻病,A错误;

B、“补铁”和“加碘”分别可以预防缺铁性贫血、地方性甲状腺肿大,B正确;

C、缺维生素A会患夜盲症,维生素C可预防坏血病,C错误;

D、幼年时期甲状腺激素分泌不足,会患呆小症,成年时期生长激素分泌过多会患肢端肥大症,D错误。

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