题目内容
【题目】下列关于微生物的用途,错误的是( )
A.利用酵母菌制作面包
B.利用醋酸菌酿醋
C.利用乳酸菌制作酸奶
D.利用霉菌制作泡菜
【答案】D
【解析】做面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得面包暄软多孔,A正确;
制醋用醋酸菌,醋酸菌发酵产生醋酸,B正确;
制酸奶要用到乳酸杆菌,C正确;
制泡菜要用到乳酸杆菌,D错误。
练习册系列答案
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【题目】下表是对一些家庭的耳垂遗传情况调查统计,请根据表中数据分析回答:
组别 | 父母性状 | 调查家庭数 | 子代的性状 | ||
父 | 母 | 有耳垂 | 无耳垂 | ||
甲 | 有耳垂 | 有耳垂 | 50 | 69 | 0 |
乙 | 有耳垂 | 无耳垂 | 76 | 45 | 52 |
丙 | 有耳垂 | 有耳垂 | 89 | 70 | 23 |
(1)有耳垂和无耳垂在遗传学上叫做______。
(2)根据表中____组可判断有耳垂为显性性状。控制基因用A表示显性基因,a表示隐性基因,则乙组中父亲的基因型为____。
(3)一对夫妇都有耳垂,第一个孩子无耳垂,该夫妇再生一个孩子有耳垂的几率是________。