题目内容
【题目】家中常用对身体有好处的铁质餐具炒菜，这样做的原因是（ ）
A．铁是一种人体需要的无机盐
B．铁是维生素C的主要成分
C．铁是血红蛋白的一种成分
D．铁是构成骨骼和牙齿的主要成分
【答案】C
【解析】
试题无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料．例如，铁是构成血红蛋白的一种成分．据此解答．
解：铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血．使用铁质炊具可以防止人体缺铁，预防贫血，因此家中常用对身体有好处的铁质餐具炒菜．可见C正确，符合题意．
故选：C
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