Question

下列物质中，能被人体直接吸收的有哪些：（　　）
①蛋白质②麦芽糖③氨基酸④维生素⑤淀粉⑥脂肪⑦水分⑧葡萄糖⑨甘油⑩脂肪酸．

• A、①⑤⑥
• B、②③⑦⑧⑨
• C、①③④⑦⑨⑩
• D、③④⑦⑧⑨⑩

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：人体需要的营养物质有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐．其中维生素、水和无机盐不经过消化就可以被直接吸收；糖类、蛋白质、脂肪必须经过消化才能被吸收，但它们被消化的终产物葡萄糖、氨基酸、甘油 脂肪酸也可以直接被吸收．

解答： 解：A、①蛋白质必须经过消化成氨基酸才能吸收，⑤淀粉必须经过消化成葡萄糖才能吸收，⑥脂肪必须经过消化成甘油和脂肪酸才能吸收，故A错误；
B、②麦芽糖是淀粉在口腔里的初步消化产物，不能被吸收，必须在小肠里被消化成葡萄糖才能被吸收，③氨基酸是蛋白质的消化产物，能直接被吸收，⑦水直接被吸收，⑧葡萄糖是淀粉的消化产物，能直接被吸收，⑨甘油
是脂肪的消化产物之一，能被吸收，故B错误；
C、①蛋白质必须经过消化成氨基酸才能吸收，③氨基酸是蛋白质的消化产物，能直接被吸收，④维生素不经过消化就可以被直接吸收，⑦水直接被吸收，⑨甘油和⑩脂肪酸是脂肪的消化产物，能被吸收，故C错误；
D、③氨基酸是蛋白质的消化产物，能直接被吸收，④维生素不经过消化就可以被直接吸收，⑦水直接被吸收，⑧葡萄糖是淀粉的消化产物，能直接被吸收⑨甘油和⑩脂肪酸是脂肪的消化产物，能被吸收．故D正确．
故选D

点评：淀粉、蛋白质和脂肪是大分子的营养物质，需要在消化道内在各种消化液的参与下被分解为小分子的营养物质后人体才能吸收．