题目内容
【题目】生物科学家在哪一年已经初步弄清了人类基因组图谱( )
A．1999年 B．2000年 C．2001年 D．1916年
【答案】C
【解析】
试题分析：人类基因组计划于20世纪80年代提出的，由国际合作组织包括有美、英、日、中、德、法等国参加进行了人体基因作图，测定人体23对染色体由3×109核苷酸组成的全部DNA序列，于2000年完成了人类基因组“工作框架图”，2001年公布了人类基因组图谱及初步分析结果。
练习册系列答案
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【题目】某科学兴趣小组在学习酶的知识后，开展了酶相关性质的实验研究。
（查阅资料）材料一：淀粉和蔗糖都是大分子非还原性糖类，在相关酶的催化作用下被分解成葡萄糖。
材料二：葡萄糖属于还原性糖，它遇斐林试剂显砖红色。
甲 | 乙 | |
1%淀粉溶液 | 3mL | |
1%蔗糖溶液 | 3mL | |
淀粉酶溶液 | 2mL | |
蔗糖酶溶液 | 2mL | |
斐林试剂 | 2mL | 2mL |
（实验器材）
1%淀粉溶液，1%蔗糖溶液，淀粉酶溶液，蔗糖酶溶液，斐林试剂、若干试管等。
（实验过程）
①将两支相同试管，编号为甲、乙；
②实验分组及所加试液如表一：
③实验结果：甲乙试管中的实验现象：______。
（反思交流）
（1）比较甲、乙两组实验，能不能形成对照组证明酶具有专一性？并阐明理由：______。
（2）实验中两支试管所处的环境是：______。
（3）如图显示的是唾液中唾液淀粉酶经过各消化道器官时还会呈现如图的趋势，请解释原因：______。
