题目内容
(2013?会昌县模拟)提倡使用铁锅、多吃动物肝脏分别可以预防( )
分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.该题要从无机盐、维生素的缺乏症和食物来源方面考虑解答.
解答:解:无机盐对人体也非常重要,它是构成人体组织的重要原料,无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分,铁是构成血红蛋白的一种成分,体内缺乏含铁的无机盐会导致缺铁性贫血,使用铁锅可满足人体对铁的需要;维生素A能够促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,人体缺乏维生素A会患夜盲症,动物性肝脏中含有丰富的维生素A.
故选:C
故选:C
点评:该题考查了无机盐和维生素对人体的作用.
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