Question

【题目】在消化道内，消化淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是（ ）

A. 口腔、胃、小肠 B. 口腔、小肠、胃

C. 胃、小肠、大肠 D. 口腔、胃、大肠

Answer 1

【答案】A

【解析】淀粉的消化开始于口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化起始于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，胰液和肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小的颗粒，增加与消化酶的接触面积，从而促进脂肪的消化。脂肪在小肠里被彻底消化为甘油和脂肪酸。