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7.下列有关食物中营养物质的说法,正确的是(  )
A.糖类、脂肪、蛋白质都能为生命活动提供能量,糖类是备用的能源物质
B.不能构成细胞,也不能提供能量的营养物质是无机盐
C.儿童缺钙或缺少维生素D都会患佝偻病
D.人体细胞的主要成分是蛋白质,人体的生长发育和细胞的更新都离不开它

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:A、类、脂肪、蛋白质都能为生命活动提供能量,糖类最主要的能源物质,脂肪是备用的能源物质.错误.
B、维生素不能构成细胞,也不能提供能量,无机盐构成细胞的结构.错误.
C、儿童缺钙或缺少维生素D都会患佝偻病,正确
D、人体细胞的主要成分是水,不是蛋白质,蛋白质是构成细胞的基本物质,错误.
故选:C.

点评 熟记六大类营养物质对人体各项生命活动的重要作用,缺一不可.

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