Question

【题目】下列微生物中对人类有害作用的是（　　）

A. 猴头 B. 脚癣真菌 C. 鬼笔鹅膏 D. 酵母菌

Answer 1

【答案】BC

【解析】猴头属于大型的真菌，可以食用，有很高的营养价值，对人类有益，A正确；脚气是脚癣的俗称，它是皮肤癣菌引起的皮肤的一个浅部真菌病，因此脚癣真菌对人类有害，B错误；鬼笔鹅膏此菌极毒，含有毒肽和毒伞肽两大类毒素，中毒后潜伏期长达24小时左右，死亡率高达50%以上，甚至100%，故对人类有害，C错误；酿造业离不开酵母菌，如酿酒、蒸馒头、面包等，故酵母菌对人类有益，D正确。