Question

18．如图为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题：
（1）图片中 A是在电子显微镜下观察到的大肠杆菌噬菌体，它属于病毒，其结构是由蛋白质外壳和遗传物质组成．
（2）在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[C]酵母菌，酿酒和发面蒸馒头时必需设置温暖环境．
（3）B与C相比，在细胞结构上的主要不同点是B的细胞内没有成形细胞核．
（4）在外界条件适宜的情况下，A、D两种生物的繁殖方式分别是自我复制、孢子生殖．

Answer 1

分析 图A是病毒，B是细菌，C是酵母菌，D是蘑菇．

解答 解：（1）图片中A属于噬菌体病毒，它的结构是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成．
（2）在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开酵母菌，酿酒时必需设置温暖环境．
（3）B与C相比，在细胞结构上的主要不同点是B的细胞内没有成形的细胞核．
（4）在外界条件适宜的情况下，A、D两种生物的繁殖方式分别是自我复制、孢子生殖．
故答案为；（1）蛋白质外壳；遗传物质
（2）C；酵母菌；温暖
（3）成形细胞核
（4）自我复制；孢子生殖

点评 解答此类题目的关键是熟记细菌、真菌的结构、营养生殖以及在食品制作过程中的应用．