Question

【题目】人们食用的大米，主要来自水稻种子的( )

A. 胚芽 B. 胚轴 C. 胚根 D. 胚乳

Answer 1

【答案】D

【解析】我们吃的大米是去掉了皮的大米种子，在去皮的过程中，胚的结构遭到了破坏，只剩下了胚乳这个结构，而水稻种子的营养物质主要贮存在胚乳中。所以我们食用的主要是大米的胚乳。