题目内容
【题目】某同学做“观察唾液淀粉酶的消化作用”实验时，记录了如下表所示的实验结果。该实验结果表明
试管 | 加入物质 | 温度 | 碘液检验 |
1 | 淀粉糊+清水 | 37℃ | 变蓝色 |
2 | 淀粉糊+唾液 | 37℃ | 不变蓝色 |
A. 酶的催化作用具有专一性 B. 酶的催化作用具有高效性
C. 酶的催化作用需要适宜的温度 D. 唾液淀粉酶具有消化作用
【答案】D
【解析】此实验中的1号和2号试管可形成一组对照实验；变量是唾液，该实验中，试管2是实验组，试管1是对照组；试管2中加入的是唾液，浆糊中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色；试管1中加入的是清水，清水对淀粉没有作用，因此滴加碘液后变蓝色．表明唾液淀粉酶对淀粉具有消化作用．
故选：D
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