Question

下列食品中，不容易腐败的是

[　　]

A．外包装美观的食品

B．暴露在空气中的食品

C．灭菌后密封包装的食品

D．保存在清水中的食品

Answer 1

答案：C
解析：

食物腐败变质常常是由微生物的生长、繁殖活动引起的，灭菌后密封包装的食品，能避免微生物在食品中的生长、繁殖，可防止食品的腐败变质。