Question

【题目】食品在通常环境中会很快腐败，而食品放在冰箱中就会保存较长时间，主要原因是放在冰箱这种环境中（　　）

A. 没有细菌 B. 细菌很少

C. 细菌被冻死了 D. 低温不利于细菌的生长繁殖

Answer 1

【答案】D

【解析】防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖。生物生存的基本条件是营养物质、阳光、空气、和水，还有适宜的温度和一定的生存空间。冰箱中温度不适宜，低温抑制了细菌的生长速度和繁殖速度，使得细菌的数量少，不足以使食品腐败掉。

故选D。