Question

4．萝卜、桔子等蔬菜水果放久了会空心，口感也会越来越差．这是因为在存放期间这些蔬菜水果仍然要进行呼吸作用．从而消耗掉了部分有机物造成的．

Answer 1

分析 植物的呼吸作用是生活细胞内的有机物在氧的作用下被分解成二氧化碳和水，并释放出能量的过程．呼吸作用的公式：有机物+氧→二氧化碳+水+能量，呼吸作用是生物的共同特征，每时每刻都在进行．

解答 解：存放期间这些萝卜、桔子等蔬菜水果有活细胞，仍然要进行呼吸作用，呼吸作用把有机物分解成二氧化碳和水，从而消耗掉部分有机物造成蔬菜水果空心，口感也会越来越差的．
故答案为：呼吸作用．

点评 关键是知道萝卜空心是因为体内的有机物被萝卜进行呼吸作用分解了．