Question

【题目】下列食物中含糖类较多的是（ ）
A.茄子、黄瓜
B.青菜、苹果
C.米饭、面条
D.花生、大豆油

Answer 1

【答案】C
【解析】解：AB、茄子、黄瓜、青菜、苹果中主要含丰富的维生素和无机盐．
C、米饭、面条中主要含较多的淀粉等糖类物质．
D、花生、大豆油中主要含丰富的脂肪．
故选：C．
【考点精析】根据题目的已知条件，利用食物中的营养物质的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握富含脂肪的食物：花生、动（植）物油、肥肉、大豆等；富含糖类的食物：蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等；含蛋白质的食物：奶、蛋、鱼、肉．