题目内容

【题目】图为唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验,1号和2号试管先加入2ml淀粉溶液,

请据图回答:

(1)1号和2号试管分别加入清水和唾液后要振荡,为什么?________

(2)将1号和2号试管放在________℃的温水中保温5-10分钟。

(3)2号试管加入碘液后,溶液是否变蓝?为什么?________

(4)1号试管在此实验中的作用是________

【答案】让水和唾液与淀粉溶液充分接触37不变蓝,因为淀粉被消化分解对照试验

【解析】

本题探究唾液对淀粉的消化作用。A号试管与B号试管以唾液为变量形成一组对照实验,目的是探究唾液对淀粉的消化作用

(1)1号和2号试管分别加入清水和唾液后要振荡,目的是使之与淀粉充分混合、充分消化

(2)唾液淀粉酶在37℃的温水下消化能力最强,因此,将1号和2号试管放在37℃的温水中保温5-10分钟

(3)1号试管中加入的是清水,清水对淀粉没有消化作用,因此1号试管滴加碘液后变蓝色;1号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了,因此滴加碘液后不变蓝

(4)2号试管中加入了唾液,是接受变量处理的对象组,是实验试管,1号试管中没有加入清水,是不接受变量处理的对象组,是对照试管,起对照作用

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