题目内容

【题目】探究某种食物中含有能量的多少,可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定.已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.187焦(能量单位)的热能.某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如表所示,请据表回答下列问题:

请据表回答下列问题:

(1)从平衡膳食角度考虑,这四种食物中,我们应该以食用________为主。

(2)从该小组的实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是________

(3)实验中,①应该为________克。

【答案】 大米 核桃仁 20

【解析】(1)从平衡膳食角度考虑,应该减少能量的摄入,防止能量过多引起肥胖,因此这四种食物中,我们应该以食用大米为主;(2)同样的水(50毫升),温度上升(℃)越高,表明含能量越多;而温度上升最高的是核桃仁3(℃),因此从该小组的实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是核桃仁;(3)对照实验只有一个变量,除探究条件不同外,其他条件都相同,因此实验中,①应该为20克。

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