Question

塑化剂是被非法添加到食物中的化工原料，黑心厂商为了节约成本，将塑化剂添加到多种饮料和乳制品中，塑化剂DEHP是一种环境荷尔蒙，对人体毒性虽不明确，但它广泛分布于各种食物内，其毒性远高于三聚氰胺，在体内必须停留一段时间才会排出．它可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌，在人体和动物体内发挥着类似雌性激素的作用，引发激素失调，有可能导致儿童性早熟．小明同学为了进一步证实添加了塑化剂的饮料是否对人体有毒害作用，特用小白鼠来做实验，方案如下：
①取健康且相同的小白鼠2只分为A、B两组．
②A组定期饲喂清水，B组小白鼠喂等量的

添加了塑化剂的饮料

．
③饲喂一段时间后，发现B组小白鼠精神萎靡，不久后死亡，而A组小白鼠正常生长．
请回答下列问题：
（1）人们通常用小白鼠做实验，其原因不正确的是

D

A、小白鼠的基因和人类的基因相似程度很接近．
B、小白鼠繁殖周期短，实验效果明显．
C、小白鼠和人体一样都是胎生哺乳．
D、小白鼠是变温动物．
（2）雌性激素是由

卵巢

分泌的，由题中可知：塑化剂能够影响人体的

激素

调节．
（3）方案中有一处不够严谨，请加以指正：

小白鼠的数量太少

．
（4）本实验中

B

组为实验组．
（5）由此得出的结论是：

添加了塑化剂的饮料对（小白鼠）人体有毒害作用

．
（6）从食品安全的角度出发，我们平时在购买包装食品时，要注意什么？

在购买包装食品时应当关注食品包装上是否有“QS”质量安全图标，营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容．

（写一点即可）

Answer 1

分析：本题主要是以检验塑化剂的饮料对小白鼠的影响为知识背景，考查学生科学探究的能力，以及对实验结果的分析和归纳能力．解此题从制定计划包括方法和步骤，确定实验变量，设置对照实验切入．

解答：解：由题意可知，该实验是探究的是塑化剂的饮料是否对人体有毒害作用，特用小白鼠来做实验，实验变量是塑化剂的饮料，在设置对照组时，要控制其他可能影响实验结果的条件．即除了有添加了塑化剂的饮料的条件不同外，其他条件都应该相同，因此，方案②A组定期饲喂清水，B组小白鼠喂等量的添加了塑化剂的饮料．
（1）据调查可知主要有两点原因，其一：老鼠虽小但五脏俱全，且老鼠的生理机能与人类相近，都是胎生哺乳，都是恒温动物．其二，老鼠有很强的繁殖能力．小白鼠因为其颜色的原因，在试验中很容易发现异常．现代医学研究的小白鼠都是近亲繁殖的小白鼠，中国在上世纪60到70年代成功繁育的纯系小鼠，为遗传以及今后的研究打下了坚实的基础，故D说法错误，符合题意．
（2）我们知道女性的主要性器官是卵巢，卵巢的功能是产生卵细胞以及雌性激素，所以卵巢又属于内分泌器官．在人体内，人体的生命活动主要受到神经系统的调节，但也受到激素调节的影响，即神经调节为主，激素调节为辅．由题中可知：塑化剂饮料对人体的激素调节有影响．
（3）2只小白鼠做实验，结果具有很大的偶然性，不足以说明问题．为了排除偶然性，提高实验的准确性，小白鼠要有足够的数量，建议不要少于5只．
（4）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验叫做对照实验，这种不同的条件只有一个，就是单一实验变量．设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般地，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理的就是对照组．因此，本实验中B组为实验组．
（5）实验结论：由方案③饲喂一段时间后，发现B组小白鼠精神萎靡，不久后死亡，而A组小白鼠正常生长．说明添加了塑化剂的饮料对（小白鼠）人体有毒害作用．
（6）食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等安全过程．在购买包装食品时应当关注食品包装上是否有“QS”质量安全图标，营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容；购买蔬菜时，要看蔬菜的颜色是否新鲜，用手摸一摸是否硬挺，购买鱼肉时，看颜色是否有光泽，闻闻气味，买肉时还要看是否盖有检疫部门的印章．
故答案为：②添加了塑化剂的饮料；
（1）D；
（2）卵巢；激素；
（3）小白鼠的数量太少；
（4）B；
（5）添加了塑化剂的饮料对（小白鼠）人体有毒害作用；
（6）在购买包装食品时应当关注食品包装上是否有“QS”质量安全图标，营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容．

点评：解此题的关键是根据题意，确定实验变量，设置对照实验．