Question

【题目】我们食用的大米、花生油、绿豆芽分别来自于种子的

①胚乳 ②子叶 ③胚轴 ④胚根

A. ①②③B. ①②④C. ②③④D. ③①②

Answer 1

【答案】A

【解析】

双子叶植物种子的营养物质储存在子叶中，单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳中。

大米是由水稻加工而成，而水稻属于单子叶植物，种子的营养物质储存在胚乳中；

花生和绿豆都属于双子叶植物，营养物质储存在子叶中；

胚是种子的主要部分，由胚芽、胚轴、胚根、子叶组成，绿豆芽是由种子的胚轴部分发育而成的，可见A正确。

故选：A。