题目内容

【题目】现代社会中很多人长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜,唇和口腔易溃疡(俗称“烂嘴”)原因是人体内缺乏( )
A.蛋白质
B.维生素
C.无机盐
D.脂肪

【答案】B
【解析】人体对维生素的需要量很少,但维生素的作用却很大,如果缺乏某种维生素,就会表现出相应的缺乏症,如缺乏维生素B1会导致神经炎、脚气病、口角炎等症状等。

所以答案是:B


【考点精析】认真审题,首先需要了解维生素的作用(维生素:人体需求量少,不能供能,但生命活动又必不可少的物质).

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