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15.豆浆中的营养成分主要来源于豆类种子结构中的(  )
A.胚根B.胚乳C.胚芽D.子叶

分析 双子叶植物种子由种皮和胚(胚芽、胚轴、胚根、和子叶)组成,子叶贮存营养物质,据此答题.

解答 解:大豆属于双子叶植物,其种子的结构包括种皮和胚.种皮起保护作用;胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶,胚根将来发育成根,胚芽将来发育成茎和叶,胚轴将来发育成连接茎和根的部位,子叶肥厚,贮存营养物质.因此,大豆的营养物质主要贮存在子叶中,豆浆中的营养成分主要来源于豆类种子结构中的子叶.
故选:D.

点评 单子叶植物种子的营养储存在胚乳中,双子叶植物种子的营养物质储存在子叶中.

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