题目内容
【题目】科学的总结和拓展知识能提升学生的学习能力。某中学生物兴趣小组同学就“消化酶”的问题进行了总结和拓展。请分析回答下列一组有关消化酶的问题。
(1)从我们已经学的生物学知识可知,含有脂肪酶的消化液有肠液和_______________,这些消化液中的脂肪酶能够在________________(场所)中将脂肪分解成甘油和脂肪酸。
(2)一般认为,胃腺分泌的胃液中只含有消化_______________的酶,它能对该营养物质进行初步消化，然后在小肠内最终被分解成___________________。
(3)医生从人的消化道中取出一些液体，经化验含有蛋白质及初步消化成分（维生素、无机盐、酶、盐酸水、麦芽糖、淀粉和脂肪等）。请你判断，这些液体是从消化道的哪一部分取出的？（_____）
A.小肠 B.口腔 C.大肠 D.胃
【答案】 胰液 小肠 蛋白质 氨基酸 D
【解析】试题分析：消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。
（1）胆汁是由肝脏分泌的，不含消化酶，只对脂肪有乳化作用，胃液是有胃腺分泌的，只含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用，肠液和胰液中含有多种消化酶能对糖类蛋白质和脂肪等有消化作用．故含有脂肪酶的消化液是肠液和胰液，这些消化液中的脂肪酶能够在小肠（场所）中将脂肪分解成甘油和脂肪酸；（2）胃腺分泌的胃液中只含有消化蛋白质的酶,它能对该营养物质进行初步消化，然后在小肠内最终被分解成氨基酸；（3）淀粉的消化开始于口腔，在口腔中被分解成麦芽糖，再在小肠中被彻底分解成葡萄糖；蛋白质的消化开始于胃，在胃中被初步消化，再在小肠中倍彻底分解成氨基酸；脂肪的消化在小肠内进行，被彻底分解成甘油和脂肪酸。提取的液体内有初步消化的蛋白质，说明一定不是在口腔内，因为口腔内不会消化蛋白质，胃内虽然能消化蛋白质，但也是对其进行初步消化，不会将其彻底分解成氨基酸，因为没有发现氨基酸、葡萄糖和脂肪酸等，可以说明不在小肠中。所以含有蛋白质、蛋白质初步消化成分（维生素、无机盐、酶、盐酸水、麦芽糖、淀粉和脂肪等），这些液体最可能是从胃部中取出的。
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