题目内容
【题目】下列物质中，不是构成细胞的主要原料，不提供能量，需求量小，但作用巨大不能被取代的是（ ）
A、蛋白质 B、维生素 C、脂肪 D、糖类
【答案】B
【解析】
试题食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。维生素既不是构成细胞的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用。
练习册系列答案
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【题目】下列物质中，不是构成细胞的主要原料，不提供能量，需求量小，但作用巨大不能被取代的是（ ）
A、蛋白质 B、维生素 C、脂肪 D、糖类
【答案】B
【解析】
试题食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。维生素既不是构成细胞的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用。
