Question

【题目】贫血应多吃的食物是（　　）

A. 含糖类丰富的食物 B. 含钙丰富的食物

C. 含铁和蛋白质丰富的食物 D. A和B都正确

Answer 1

【答案】C

【解析】试题在红细胞中，富含血红蛋白．血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它在氧气含量高的地方容易与氧结合，在氧气含量低的地方容易与氧分离，因此，红细胞的功能是运输氧，当血液中红细胞的数量过少，或是红细胞中血红蛋白的含量过低时，就会出现贫血的症状，所以贫血的病人应多吃一些含铁和蛋白质丰富的食物。