题目内容
【题目】食醋的酿造与下列哪种生物有关?( )
A.乳酸菌
B.酵母菌
C.醋酸菌
D.霉菌
【答案】C
【解析】解:A、制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,A不符合题意;B、利用酵母菌制作馒头或面包和酿酒,制泡菜要用到乳酸菌,B不符合题意;C、制醋要用到醋酸杆菌,C符合题意;D、利用青霉可以提取出青霉素,D不符合题意.故选:C
【考点精析】利用乳酸发酵对题目进行判断即可得到答案,需要熟知原理:乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下,将乳糖分解成乳酸;应用:制作酸奶,酸泡菜等.
练习册系列答案
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【题目】据图回答
(一)人体的消化系统的消化道自上到下由(1)_____、(2)_____、(3)_____、(4)_____、(5)_____(6)_____、(7)_____组成.人体的消化腺有(8)_____、(9)_____、
(10)_____、(11)_____(12)_____,消化腺的共同功能是_____.
(二)将消化器官相应的功能字母填到表格中:
消化器官 | 胃 | 肝脏 | 大肠 | 小肠 | 唾液腺 |
功能 | _____ | _____ | _____ | _____ | _____ |
A.分泌唾液,初步消化分解淀粉
B.分泌胆汁,促进脂肪的消化
C.分泌胃液,对蛋白质进行初步消化
D.食物消化吸收的主要场所
E.吸收少量水分和无机盐.